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食品播报
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  • 夏粮增产 菜篮子产品批发价低于2016年同期

    今年夏收基本结束,夏粮增产已成定局,为全年粮食丰收奠定了基础。

    2019-06-27
  • 婴儿配方乳粉禁用 “进口奶源”等表述

    昨日,国家市场监管总局官网发布,《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》正在中国政府法制信息网上征求意见,规定婴幼儿奶粉标签、说明书禁用“进口奶源”“源自国外牧场”“生态牧场”“进口原料”“原生态奶源”等模糊信息字样,也不得明示或者暗示具有益智、增加抵抗力等功能性表述。

    2019-06-27
  • 小食杂店禁购亚硝酸盐等添加剂

    北京将对小作坊、小餐饮店实施许可制度,对小食杂店、食品摊贩实行备案制度;同时严控食品添加剂。新政涉及4类小规模食品生产经营者,为食品生产加工小作坊、小餐饮店、小食杂店、食品摊贩等。

    2019-06-27
  • “幽灵外卖”屡禁不止 如何保证“干净”的外卖

    有消费者反映,通过网络餐饮吃到了不新鲜食材,上门投诉竟找不到实体店。后经执法部门调查,才找到藏身民房的“幽灵外卖”。

    2019-06-27
  • 河北枣强:绿色有机蔬菜供应京津市场

    6月25日,河北省枣强县恩察镇郭堂村村民在挑选尖椒。近年来,河北省枣强县对照京津市场准入条件,不断引进优良品种,推进农业合作社与京津多家大型超市对接。

    2019-06-27
  • 贵州印江:“石旮旯”种出致富果

    近日,贵州省印江土家族苗族自治县朗溪镇种植的桃子、李子等水果陆续成熟,种植在连片石头缝之间的水果,吸引众多客商和游客前来采购。

    2019-06-27
  • 农业农村部:水果价现回落势头 猪肉价上涨压力仍大

    在26日农业农村部举行的新闻发布会上,农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示,今年以来,我国农产品供应总体充足,市场运行基本平稳,为应对外部风险挑战提供了重要支撑。唐珂指出,6月以来,随着西瓜、甜瓜等夏季时令水果大量上市,水果价格开始出现回落势头,后期有望逐步进入季节性下行走势。

    2019-06-27
  • 话说土鸡特征

    "无鸡不成宴",可见"鸡"在人们饮食中占的重要地位。这些年,人们厌倦了少"鸡味"的饲料鸡、圈养鸡,追求的是口感好、野味浓、营养价值高、无公害的土鸡。

    2019-06-26
  • 超市+餐饮 吃好容易赢利难

    中午11点半,中关村内的各条主街上,从各个公司、机构、事务所中走出的人们,逐渐汇成一道觅食的人流,朝食宝街走去。

    2019-06-26
  • 餐具封杀令能否破解外卖污染困局

    目前,大量的生活垃圾已成为建设绿色中国的一大制约,各地纷纷出台相应措施。

    2019-06-26
  • 想要食品安全?先做个有知识的吃货

    食品添加剂的是与非、家庭厨房暗藏的威胁、那些“不明觉厉”的果蔬到底是什么“身份”?

    2019-06-26
  • 陕西重拳打击涉食品安全违法犯罪 今年以来破获案件67起

    记者从陕西省公安厅获悉,陕西重拳打击各类涉及食品安全的违法犯罪行为,今年以来已破获危害食品安全犯罪案件67起,涉案金额达1.2亿元。

    2019-06-26
  • 上海侦破150余起危害食品安全案件 假冒瘦身咖啡含非法添加剂

    25日,记者从上海市公安局获悉,警方成功侦破一起生产、销售有毒有害减肥产品案,犯罪嫌疑人将国家明令禁止的添加剂加入瘦身咖啡中,通过网络销售。

    2019-06-26
  • 上海发布外卖食品包装件标准:推动外卖餐食安全再升级

    《外卖食品包装件》系列团体标准25日在上海市徐汇区正式发布。

    2019-06-26
  • 国产奶酪产业成为奶业发展新增长点

    农业农村部有关负责人日前表示,奶酪是调优乳品结构、促进奶业振兴、增加乳品消费的有力抓手。

    2019-06-26
  • 2018年食品安全谣言十大案例发布

    中国健康传媒集团25日发布2018年食品安全谣言治理报告,公布了2018年食品安全谣言十大案例和十大热词。

    2019-06-26
  • 白酒板块今年以来市值增近万亿元

    白酒板块目前坐拥四只“百元股”、贵州茅台逼近千元关口、“市值亚军”五粮液再创历史新高……年初以来,白酒板块已经累涨超七成,领涨中信二级行业板块,成为食品饮料板块甚至大消费板块的中坚力量。

    2019-06-25
  • 贝因美出租自有牧场 获租赁费用1.9亿元

    近日,贝因美发布公告称,贝因美全资子公司贝因美(安达)奶业有限公司及其下属公司黑龙江贝因美现代牧业有限公司拟分别与黑龙江康贝牧业管理有限公司签订牧场租赁合同,将其拥有的现代牧场和中本牧场租赁给康贝牧业。

    2019-06-25
  • 鸡蛋价格明显回落

    根据新发地市场统计,目前新发地市场鸡蛋的批发价是每斤3.75元,周环比下降7.41%;比5月21日的每斤4.57元下降17.94%。

    2019-06-25
  • 永辉宣布终止投资家乐福中国

    苏宁前脚刚宣布收购家乐福中国80%股份,昨天,永辉超市发布公告,宣布终止与腾讯投资家乐福中国,并把原计划的投资资金用于加快全国门店的战略布局,持续提升公司的综合竞争力。

    2019-06-25
  • 特写:粤菜小厨“炫技”打动英伦食客

    用一把普通菜刀,几分钟内就把一小段白萝卜切成一张完美的“渔网”。23日晚,在伦敦举办的顺德美食品鉴活动上,粤菜师傅李松熟练展示的“萝卜渔网花刀”刀功让围观的中英两国宾客啧啧称奇。

    2019-06-25
  • 这些食品安全误区,要小心

    近日,一项参与人数超千万的食品安全网络知识竞赛答题结果显示,多数答题者存在着不少严重的食品安全误区,更令人担忧的是,一些误区甚至会导致生命危险。

    2019-06-25
  • 财政部、国家粮食和物资储备局联合发布意见——部署实施“优质粮食工程”

    财政部、国家粮食和物资储备局近日联合发布意见,部署深入实施“优质粮食工程”,进一步把惠农利民的好事办实办好。

    2019-06-25
  • 维他奶业绩逊预期 股价三天跌20%

    近日,维他奶发布了截至2019年3月31日的年度业绩。报告期内,维他奶实现收入约75.26亿港元(约合人民币66.02亿元),同比上升16%;毛利40.42亿港元(约合人民币35.46亿元),同比上升18%;毛利率由53%上升至54%;净利润为6.96亿港元(约合人民币6.11亿元),同比上升19%。

    2019-06-25
  • 离千元仅差0.31元 茅台股价再创新高

    昨日早盘,贵州茅台大幅高开后,盘中继续震荡走高,突破此前990元/股的历史高位,盘中股价不断刷新历史新高,一度触及999.69元/股历史高位。

    2019-06-25
  • PS减肥效果,卖假减肥食品

    南京市公安机关除开展打击食品犯罪涉案物品销毁活动外,还公布了“打击危害食品安全犯罪典型案例”。

    2019-06-25
  • 家乐福中国80%股权出让 退而不败才是最佳选择

    6月23日,苏宁易购发布公告称,将收购家乐福中国80%股份。

    2019-06-25
  • 食品行业如何做科普才有效?国内外专家这样说

      新华网北京6月24日电(胡可璐)近日,“社会共治与资源共享”食品安全科普工作研讨会在北京举办。来自食品科技界、产业界的百余位专家学者、企业代表围绕此次研讨会的主题——“社会共治与资源共享”展开了深入探讨,对如何更好地开展食品安全公众科普出谋划策。

    2019-06-24
  • 专家:用科技创新推动粮食产业高质量发展

    在科技进步作用下,40年来我国粮食亩产从1978年的135公斤提高到2017年的367公斤,粮食总产量由1978年的3亿吨连续迈上4亿吨、5亿吨、6亿吨台阶。

    2019-06-24
  • 好挂面是“产”出来的,也是“种”出来的

    6月的中原大地,麦浪滚滚,生机勃发。饱满的麦粒从收割机中喷薄而出,化身成面粉、饺子、挂面、馒头、糕点,丰富了全国乃至世界人民的餐桌…

    2019-06-24
  • 山东烟台打破两项全国小麦单产纪录

    资料显示,烟农1212小麦新品种具有“一高五抗”即高产和抗寒、抗病、抗倒伏、抗干热风、抗衰老等突出优点,生育后期仍能保持较大的绿叶面积,灌浆持续期长,灌浆强度大,落黄好,活棵成熟,具有良好的产量潜力。

    2019-06-24
  • 对外卖交易仍需强化监管

    保障几亿人“舌尖上的安全”,需要进一步完善有关法律法规,强化网络餐饮经营者主体责任,提高违法成本。

    2019-06-24
  • 鲜奶常温奶,哪种比较好

    其实,鲜奶和常温奶最大的不同就是杀菌方式不一样。前两种方法都称作“巴氏杀菌”,生产出的牛奶就是巴氏奶,俗称“鲜奶”。日常选择牛奶时,为消费者送上两条建议:一是如果在可以保障全程冷链配送的地区,推荐购买鲜奶。

    2019-06-24
  • 我国粮食工业年总产值破三万亿元

    6月20日,国家粮食和物资储备局在河南郑州召开全国加快推进粮食产业经济发展第三次现场经验交流会。优化粮食产业区域布局,支持主产区依托县域培育粮食产业集群,尽可能把产业链留在县域。

    2019-06-22
  • 吃饭不开心易长胖 一年或增重10斤

    美国俄亥俄州立大学一项研究显示,经常在吃饭时不开心、有负面情绪的人,更易发胖。

    2019-06-26
  • 农产品价格波动受到关注

    记者佘颖报道:市场监管总局21日发布的5月份价格投诉报告显示,农产品价格波动受到关注。其中,价格投诉38件,占总受理量10.11%,环比增长46.15%;价格举报170件,占45.21%,环比增长68.32%;价格咨询168件,占44.68%,环比增长20.86%。

    2019-06-22
  • 今年夏粮丰收已成定局 农业机械化水平在提高

    近日,在安徽省合肥市庐江县台创园施湾村的成熟麦田里,“田保姆”农机服务队的联合收割机正在为种粮大户机收小麦。比如,各地农机部门应该在麦收前加强对麦客的安全教育和培训,提升他们的安全操作技能,加强机械检修,为麦收提供安全基础。

    2019-06-22
  • 产品差异化留住消费人群 方便面市场悄然回暖

    很多“90后”的记忆里,有着儿时放学后和小伙伴分享一包干脆面的欢乐,也有出远门坐火车时品尝泡面的满足。在今麦郎天猫旗舰店中,“一菜一面”方便面、“老范家”速食面馆面等中高端产品也属于最热销的品类。

    2019-06-22
  • 大兴西瓜捧出“土豪金”新品

    入夏以来,西瓜进入热卖季,大兴西瓜成为不少市民解暑的首选。在庞各庄,没人不知道宋宝森的名字,凭借出众的西瓜栽培技术和种植经验,83岁的宋宝森有着“瓜王”的美誉。

    2019-06-22
  • 广西隆林:“蕉果”种植助力库区移民脱贫

    广西隆林各族自治县者保乡班支花村为摆脱贫困,近年来当地政府引导移民村贫困群众大力发展西贡蕉和百香果的种植,“蕉果”种植现已成为当地贫困群众脱贫致富的支柱产业。

    2019-06-21

部委快讯

财政部、国家粮食和物资储备局部署实施“优质粮食工程”

财政部、国家粮食和物资储备局近日联合发布意见,部署深入实施“优质粮食工程”,进一步把惠农利民的好事办实办好。

地方监管

上海侦破150余起危害食品安全案件

25日,记者从上海市公安局获悉,警方成功侦破一起生产、销售有毒有害减肥产品案,犯罪嫌疑人将国家明令禁止的添加剂加入瘦身咖啡中,通过网络销售。

人 物

韩长赋:夏粮不只是丰收 丰收的质量也有提升

今年夏粮最大的特点还不只是丰收,更重要的是结构调优、质量提升、方式转绿。

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